Products
Neotame / Şekirê neotame E961 / Şîrînkerek çêkirî ya Neotame E961
Kurte Danasîn:
Neotame şîrînkerên nifşek nû bi toza krîstal a spî temsîl dike.Ew ji şekir 7000-13000 carî şîrîn e û aramiya germê ji aspartame çêtir e, û her weha lêçûna 1/3 ya aspartame.Di sala 2002 de, USFDA neotame pejirand ku di xwarin û vexwarinên cihêreng de were bikar anîn, û Wezareta Tenduristiya Giştî ya Chinaînê jî neotame wekî şîrînkerek ku di cûrbecûr xwarin û vexwarinê de tête bikar anîn pejirand.
Taybetmendiya Neotame
- Nêzîkî 8000 carî ji sukrozê şîrîntir e.
- Tama xweş e, mîna sukrozê.
- Bi îstîqrara bilind û bi kêmbûna şekir an pêkhateyên tama aldehîdê re reaksiyonê nake.
- Kaloriyê nagire û ne metabolîzma û ne jî digestiyê de beşdar dibe, ku ji bo nexweşên şekir, qelew û fenîlketonuriyê tê xwarin.
Serlêdana Neotame
Heya nuha, neotame ji hêla zêdetirî 100 welatan ve ji bo karanîna di zêdetirî 1000 celeb hilberan de hatî pejirandin.
Di nav xwarinên din de ji bo vexwarinên nerm ên karbonatkirî, mast, kek, tozên vexwarinê, benîştên bulbikê de tê bikar anîn.Ew dikare wekî şîrînkerek ser sifrê ji bo vexwarinên germ ên mîna qehweyê were bikar anîn.Ew çêjên tal vedigire.
Standard Product
HuaSweet neotame bi standarda neteweyî ya Chineseînî GB29944 re tevdigere û bi hişkî taybetmendiyên FCCVIII, USP, JECFA û EP-ê pêk tîne.HuaSweet tora firotanê li zêdetirî heştê welatan li seranserê Asyaya Başûr, Ewropa, Amerîkaya Başûr, Amerîkaya Bakur û Afrîkayê ava kiriye.
Di sala 2002 de, FDA ew wekî şîrînkerek ne-xwarinî û çêjkerek di nav Dewletên Yekbûyî de di xwarinên gelemperî de, ji bilî goşt û mirîşk, pejirand.[3]Di sala 2010-an de, ew ji bo karanîna di xwarinên di hundurê Yekîtiya Ewropî de bi jimareya E E961 hate pejirandin.[5]Di heman demê de li gelek welatên din ên derveyî DY û YE jî wekî pêvekek hatî pejirandin.
Ewlehiya hilberê
Li Dewletên Yekbûyî û YE, girtina rojane ya pejirandî (ADI) neotame ji bo mirovan bi rêzê 0,3 û 2 mg ji her kg giraniya laş (mg / kg bw) ye.NOAEL ji bo mirovan di nav YE de 200 mg/kg bw rojane ye.
Vexwarinên rojane yên mimkun ên texmînkirî yên ji xwarinan pir li jêr asta ADI-yê ne.Neotame xwar dikare fenîlalanîn çêbike, lê di karanîna normal ya neotame de, ev ji yên bi fenîlketonuriya re ne girîng e.Di nexweşên şekir 2 de jî bandorek neyînî tune.Ew wekî kanserojen an mutajen nayê hesibandin.
Navenda Zanistî di Berjewendiya Giştî de neotame wekî ewledar rêz dike.
